Популярный салат советского времени. И по сей день салат готовят во многих семьях России и ближнего зарубежья. Вариаций приготовления салата великое множество. Есть варианты с рисом или даже с сыром. Горбушу заменяют сайрой или другими видами рыб в консервированном виде и не только. Я же помню именно этот вариант приготовления и предлагаю его вам попробовать. Салат получается вкусным, нежным и довольно таки сытным. На фото ингредиентов чуть больше, так как я отваривала их не только для этого салата. #салат #академия #мимоза
Ингредиенты: варёных картофеля, варёная морковь, варёных яйца, консервированной горбуши (250 гр.), средней луковицы, По вкусу соль, перец, майонез, По желанию зелень петрушки и укропа для украшения
Способ приготовления:
Овощи и яйца отвариваем. Яйца и овощи чистим, отделяем желток от белка и натираем на мелкой тёрке каждый ингредиент в отдельную посуду.
Лук режем мелко ножом. Горбушу очищаем от кожицы и костей, разминаем вилкой.
Салат собираем на блюде слоями в кольце.
Первым слоем идёт картофель, его смешиваем с майонезом. Затем горбуша. Каждый слой разравниваем и смазываем майонезом.
Далее чередуем слои, лук, майонез, морковь, майонез, яичные белки, майонез.
Последним слоем идут желтки, их не придавливая посыпаем сверху. По желанию салат можно посолить и поперчить. Сверху украшаем зеленью петрушки и укропа.
Отправляем салат прямо в кольце в холодильник минимум на 2 часа для пропитки и стабилизации.
Кольцо нужно будет снять перед подачей на стол. Приятного!😋👍
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩