Предлагаю приготовить нежные, не приторные и очень вкусные мини-чизкейки без выпечки. В них нет ни желатина, ни агар-агара. Просто идеальный десерт для любителей манго и холодных десертов!
Этот десерт очень легко, быстро и просто готовится, но ещё быстрее и легче съедается :)
Способ приготовления:
Печенье измельчить в крошку (лучше в комбайне). Перемешать с растопленным сливочным маслом.
Разложить и уплотнить по дну форм.
Взбить творожный сыр, добавить греческий йогурт и сахарную пудру, снова взбить.
Затем добавить пюре манго, лимонный сок и взбить.
Сливки взбить отдельно и добавить к творожной массе, перемешать.
Выложить сверху на печенье и убрать на 3 часа в холодильник.
Сверху украсить манговым пюре, кусочками манго и листиками мяты.
Всем приятного аппетита, вкусных десертов и хорошего настроения! 😉
Подпишитесь на мой канал Яндекс Дзен "Кулинарный mix" - будем готовить вместе!
______________________________________
📝 Ингредиенты:
100 гр. печенья
40 гр. сливочного масла
Начинка:
150 гр. творожного сыра
125 гр. греческого йогурта
30 гр. сахарной пудры
125 гр. пюре манго
1 ст.л. лимонного сока
65 мл. 33% сливок