Впервые популярное японское блюдо появилось в России в 1980 году. Именно тогда в Москве открылся первый ресторан японской кухни. Это было элитное заведение. Посещать его могли только люди из зажиточных семей или иностранцы. В 90-х годах японская кухня приобрела большую популярность. Заведения японской кухни открывались не только в столице, но и в других крупных городах страны. Стоимость блюд ресторанов стала значительно ниже. С развитием популярности, японской кухни остро ощущался дефицит квалифицированных поваров. Элитные рестораны могли позволить нанимать поваров из Японии. Спустя немного времени, количество японских ресторанов значительно выросло. Это обусловлено большой популярность суши и роллов в России. И соответственно, стоимость японских блюд стала еще ниже. В настоящее время, каждый человек может позволить себе суши и роллы. Кроме того, во многих заведениях можно заказать суши и роллы с доставкой на дом. #суши и роллы #horeca #поставщик #суши бар #Россия #имбирь #васаби #соев