Укладываем в банки, заливаем маринадом и через день уже подаём к столу! Готовим простейшую сезонную закуску из редиски и огурцов!
Очень люблю такую закуску, готовится быстро и просто, потребуется не более 20 минут. Делаю сразу банки 3-4, и весь месяц с удовольствием едим. К любому горячему блюду это великолепное дополнение!
Ингредиенты и пропорции оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Пробуйте с удовольствием, уважаемые читатели!
Способ приготовления:
1. В кастрюлю с водой добавляем сахар, соль, лавровый лист, горчицу в зёрнах, чёрный молотый перец и винный уксус.
2. Ставим на плиту, доводим до кипения и сразу снимаем с огня.
Маринад необходимо остудить до комнатной температуры.
3. Редис и огурцы нарезаем тонкими кружочками и как можно плотнее укладываем в заранее подготовленные чистые банки.
4. Заливаем остывшим маринадом так, чтобы в каждую попала горчица.
5. Закрываем крышками, остужаем и убираем на хранение в холодильник.
Простая, быстрая и очень вкусная сезонная заготовочка получается! На столе смотрится ярко, можно и к празднику смело подавать!
Каждый год я жду не дождусь, когда наконец начнётся овощной сезон, чтобы готовить побольше подобных закусок!
Друзья, а вы любите редиску? Кроме традиционного салата что-то из неё готовите? Буду рада, если поделитесь интересными рецептами)
Понравился рецепт? Делаете подобные заготовки? Пишите комментарии, для меня очень важна обратная связь❤️
Подписывайтесь, у меня самые вкусные блюда! 💓