#курага #польза кураги
“Медовая мудрость”
..О, курага - любовь моя…Как жаль,что поэты не воспевали Оды еде!
По сути еда - наш главный “вход” к отличному здоровью и колоссальному интеллекту.
Если вы питаетесь кое как, то и думать вы будете также.
Сегодня я буду воспевать курагу! Хоть и не поэт, но написать пару прекрасных строк о ценности сушеного абрикоса могу.
Все знают, что высушенный абрикос с косточкой — это урюк, а без косточки - курага.
Родина сухофрукта находиться в Средней Азии и Северном Китае. В древние времена абрикос собирали с дерева и сушили на солнце.
Сейчас для сушки фруктов уже используют определенную технику.
Сухофрукт можно есть круглый год.
На Востоке курагу даже дарили на свадьбу в качестве подарка.
Курага - символ богатства и достатка в семье.
Сухофрукт универсален –
1. можно использовать как полдник
2. можно как дополнение к основным блюдам.
Калорийность на 100 гр. продукта 241 ккал.
Белки - 3,39 гр.
Жиры - 0,51 гр.
Углеводы - 62,64 гр.
Из водорастворимых витаминов есть - витамины С и группы В
Из жирорастворимых - бета-каротин, А, К и Е.
Минералы
суточная норма на 100 гр.
Кальций
55 мг \5 % от нормы
2,7мг \ 26,6 % от нормы
32, мг \ 8 % от нормы
Фосфор
71 мг \ 10 % от нормы
1162 мг \ 24,4 % от нормы
Медь
0,3 мг \ 38% от нормы
Марганец
0,2 мг \ 10,8 % от нормы
Ценные свойства кураги:
- Благодаря высокому содержанию калия, сухофрукт полезен для сердечно-сосудистой системы
- Курага укрепляет защитные функции организма и помогает в период простудных заболеваний
- Сушеный абрикос улучшает концентрацию внимание и память, а также помогает при разных нервных расстройствах: стресс, депрессия и хроническая усталость
- Благостно воздействует на ЖКТ, выводит токсины и шлаки, очищает печень
- Надолго сохраняет остроту зрения
- Курага уменьшает любые воспалительные процессы в организме
На заметку: взрослому человеку можно съедать не более 3-5 плодов, чтобы получить необходимую пользу для организма. Детям доза сухофруктов в 2 раза меньше.
Мнения врачей и диетологов России
Диетолог Людмила Микитюк рассказала, что курага - одна из самых полезных сухофруктов. Курага насыщает организм, мешает жироотложению.
В ней в три раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в свежих фруктах.
Диетолог отметила, что сухофрукт восполняет большое количество рекомендуемой суточной нормы полезных веществ. Курага богата такими веществами, как калий и витамины группы В. Сушеный абрикос снижает артериальное давление и уменьшает воспалительные процессы в организме.
Как сообщает нутрициолог и диетолог Ульяна Румянцева, что курага — профилактика заболеваний глаз. Богата клетчаткой, калием, витаминами А и С. Может обеспечить 47% суточной нормы витамина А, а это полезно для нашей кожи и глаз.
Светлана Александрова нутрициолог, специалист по рациональному питанию и коррекции веса высказала мнение, что курага укрепляет ткани костей и сердечно-сосудистой системы. Также она помогает быстрее восстановиться после перенесенных инфарктов и инсультов и оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос.
Делая вывод, скажу: не отказывайте себе в удовольствие! Курага — это как божественный мед! Ешьте с радостью!
п. с. Данная статья носит исключительно информационный характер - это личное мнение автора статьи. Мы ни к чему вас не призываем. Мнение владельца данного канала может не совпадать с мнением автора статьи.