#быстровкусно #пасха #утилизацияяиц
Ингредиенты: смешанного фарша, варёных яиц, сырое яйцо, луковица, соль, перец
Способ приготовления:
Яйца натереть на крупной тёрке.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, смешать с яйцами.
Фарш посолить, поперчить, несколько раз отбить (для улучшения пластичности).
Разделить фарш на 6 равных частей. В ладошке сформировать лепешку, в центр положить 2-3 ложки яично-луковой начинки, закрыть начинку фаршем (как будто вареники лепите, но без бортика). Швом вниз выложить в форму для запекания.
Запекать в разогретой духовке минут 30-40 или до готовности.
