Всегда любил, знаете соленую рыбку. давным - давно еще в советские времена её зачастую готовили сами. Наловишь бывало на обычную удочку плотвы и давай её сушить, прямо дома. Особенно не комфортных ощущений от этого не помню - всё было ровно, да и рыбки было много.
У нас в городе, была такая сеть магазинов "Океан". Сеть - это громко сказано, скорее это было пара хороших рыбных магазинов, всё как везде прилавки, морозилки и рыбка. В основном нашего Новгородского вылова.
Я, ещё прекрасно помню эти столбы символизирующие "чешуйки рыб" и многообразие консервов и заморозки. Особый интерес у меня вызывала опять же соленая рыбка "вяленая", как у нас говорили.
Вы не поверите, но как и сейчас на полках была красная икра и при желании, можно было купить и её, правда вспоминая детство не особо к ней и тянуло. Есть и есть.
Океанов было в моём городе два. Так а живу на некотором удалении от города, удобнее было посещать оба. Первый был удобен, потому что он находился по маршруту движения моего автобуса, а второй, потому что он находился практически напротив центрального парка в котором мы так любили отдыхать, иногда самостоятельно передвигаясь иногда с родителями по городу тоже могли зайти туда по тем или иным причинам.
Это на мой взгляд, был классический универсам в котором можно было найти все необходимое. Секретом того времени, можно считать особенную скромную потребность граждан к продуктам и хладнокровию к различного рода изыскам. Всего хватало, а что еще нужно?
Вспоминались мне свои юношеские годы, когда уже будучи относительно взрослым, лет восемнадцать, мы с ребятами ехали в центральную баню нашего города в которой был бассейн. По пути в "Океане", мы покупали новгородского вяленого снетка. Большой, вяленый и очень вкусный.
Далее на Новгородском пивном заводе покупали бидончик светлого пива и отправлялись в баню. Пар, бассейн и снеток под кружечку пенного, наверное ничего нет более прекрасного для настоящего паренька. Общение и отдых - очень здорово.
Все подкасты канала тут: https://pmskate.mave.digital
Наш телеграмм канал: https://t.me/pmgolos
И само собою Яндекс Дзен (С приветом из Великого Новгорода): https://zen.yandex.ru/broskate
Группа канала "В контакте": https://vk.com/public201187576