Вкусно, быстро, просто. Можно сказать диетическое, так как запекается в духовке а не жарится на сковороде.
Ингредиенты:
- картофель - 450 гр.
- сыр твёрдый - 150 гр.
- яйцо куриное - 1 шт.
- мука пшеничная цельнозерновая - 15 гр.
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Картофель отварите и приготовьте пюре без жидкости.
Добавьте соль, перец.
Яйцо размешайте и вылейте в пюре, но не полностью, оставьте немного для смазки котлет.
Чеснок продавите через пресс и также добавьте к пюре. Хорошо перемешайте.
Добавьте к картофелю сыр, натёртый на крупной тёрке и муку. Снова хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Форму для выпечки смажьте тонким слоем оливкового масла.
Сформируйте котлеты, выложите в форму. Смажьте оставшимся яйцом.
Поставьте в духовку, разогретую до 180°C на 25-30 минут до получения румяной корочки.
Приятного аппетита!
Больше интересного тут!
#рецепт #котлеты #картошка #пп #правильное питание #диетическое блюдо
