Ингредиенты :
Куриное филе 1кг
Грибы шампиньоны 500гр
Чеснок 2шт
Красный сладкий перец 1шт
Лук 1шт
Масло
Соль перец
Способ приготовления :
Разрежьте каждое филе на пласты.
Отбейте куриное филе, посыпьте солью и перцем, натрите измельченным чесноком и отложите в сторону. Грибы, перец красный, лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, сначала лук, затем добавить грибы, перец красный.
Выложить в форму отбитые пласты куриного филе, Вылейте смесь из обжаренных грибов на мясо, свернуть в виде рулета и завязать или зубочистками закрепить. Заверните в фольгу, запекайте в разогретой до 200-250 градусов духовке 40 минут, затем откройте ее, удалите нить и оставьте поджариваться.
Приятного аппетита!
