Такой салат я впервые попробовала в начале 2000-х на свадьбе у родственников. Подается порционно, очень легкий. конечно, захотелось попробовать сделать самой. В журналах я нашла пару рецептов и сохранила себе.
Рецепт № 1
1. 100 г крабовых палочек нужно мелко порезать:
2. отварить 2 яйца и также мелко порезать:
3. натереть 100 г сыра:
4. порезать на кружочки киви, каждый кружок можно разрезать на половинки или на 4 части:
5. понадобятся для украшения также маслины без косточки, можно их разрезать на половинки или оставить целыми.
Далее выкладываем слоями по маленьким салатникам или креманкам.
Слои: белок, крабовые палочки, сыр, немного майонеза, желток.
Украсить киви и маслинами.
Рецепт № 2
Нарезать луковицу кольцами. Перед готовкой залить кипятком на 15 минут, после этого холодной водой.
Яблоко натереть на крупной терке. Отварить яйцо и порезать белок. Натереть сыр.
Далее укладываем слоями:
1. лук,
2. яблоко,
3. яичный белок,
4. тертый сыр.
Каждый слой немного полить майонезом.
Приятного аппетита!
