Зашел тут по пути в Норман - вдруг че-нить новенькое появилось пока меня там не было. И реально, удача постигла меня - заметил несколько неизведанных бутылочек в разной стилистике, решил сперва взять "чеха". Разузнаем что к чему?
Оформление напоминает чешское, но всё же больше похоже на творения наших дизайнеров. Зато не отнять - все иностранные надписи выполнены грамматически верно. Название же переводится как "крестьянин", или "селянин", тем более и их "седлак" и наше "село" происходят от одного слова. А еще крестьянин наш "светлый" и "классический")
Варят селюка в Саратовской области - в Балаково. У меня этот город ассоциируется скорее с атомной энергией и резиновыми автокомпонентами) Про местный пивзавод слышу впервые, хотя работает он с 70-х. Даже на сайте пивоваров никаких интересностей раздобыть не удалось, кроме постоянных упоминаний запуска в производство нового печенья или зефира)
А описание пиваса такое:
Международный светлый лагер. Чешская линейка светлого пива. Пиво разработано по специальному заказу чешскими пивоварами в 2007 году и сварено в стиле небольших чешских пивзаводов. Богатые традиции чешского пивоваренного мастерства и высококачественное сырьё позволили создать это великолепное пиво.
Понятно лишь только, что Седлак великолепен)
Цифры ниже.
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное.
- Стиль - заявлен чешский пилс.
- Алкоголь - 4.0%. Плотность - 11.0%
- Состав - вода подготовленная, светлый пивоваренный ячменный солод, сахар, хмель гранулированный.
- Объем - 0.5 л.
- Свежесть/срок годности - прошло 3 недели из 6 мес.
- Производитель - АО "Пивкомбинат "Балаковский", г. Балаково, Саратовская область.
- Цена - 60 руб в магазине Норман в г. СПб (на апрель 2022 г.)
- Рейтинг Untappd - 2.43 из 5 (на апрель 2022 г.).
На этикетке текст очень мелкий, еще и на темном фоне - не каждый сможет прочитать. Будто специально так сделали - чтобы сильно не светить происхождение)
Отмечу сахар в составе - вполне допустимо, и для чехов тоже. Да и сколько светлых лагеров с сахаром не пробовал, сильно плохого ничего не скажу, поэтому пусть будет.
Наливаем уж и...
Присматриваемся
На вид-то годно! Хороший цвет, правда несколько светловат для чеха. Прозрачность в идеале, пена шикарна.
Принюхиваемся
Ароматика сладко-солодовая с капелькой сухой травы. Но при открытии бутылки на миг проскакивало прелое зерно.
Заливаем
Колкая карбонизация и водянистое тело. Во вкусе хлеб, сладость, кислинка, фоном идет и хмель, только он грубоватый, несколько металлический, плоский и почти прогорклый. Послевкусие непродолжительное, с настойчивой и такой же недоброй хмелевой горчинкой.
Мысли
Здесь есть хмель, однозначно, и ощущается его щедрая задача на горечь, правда это единственный плюс. Нет, еще вид хорош - кружева даже остались на стенках кружки. В остальном несобранно и расхлябанно. Хмель невкусный, а солодовая основа невнятная, тонкая, и сахар не спасает. Хлебность и горчинка может и выдают чеха, но быть таким чехом негоже.
Жаль, смысла нету. Сейчас Хамовники Пильзенское по акции пока столько же стоят... Вот не знаю теперь - брать ли остальных балаковских представителей...
Как-то так...
Наслаждайтесь только вкусным пивом, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Еще по теме:
#балаково #чешское пиво #пиво #норман
#пабд - пивной альянс блогеров дзена