Уверен, вы заинтригованы и рассчитываете, что уж вы точно не относитесь к числу тех, о ком пойдет речь. Тем не менее все гораздо сложнее. И я не буду ходить вокруг да около, скажу сразу, эта причина — занижение калорийности.
И не спешите заканчивать чтение, если думаете, что это не про вас. Я тоже так думал, пока не изучил вопрос. Сейчас объясню, что я имею в виду.
Субъективное восприятие съеденного всегда занижено. Субъективное восприятие потраченного всегда завышено. Ну, может слово "всегда" очень радикально, но по результатам множества исследований и экспериментов, в большинстве случаев это так. Ученые собирали контрольную группу и в течение месяца люди ели, как считали нужным, занимались спортом и проявляли различные формы активности тоже на свое усмотрение. За всеми тщательно следили, но только наблюдатели дотошно взвешивал и записывали все, а добровольцев просили примерно описывать сколько они съели и потратили.
Результаты таковы, что +- близко к реальности цифры были только у профессиональных спортсменов, которые годами дотошно следят за своим режимом и могут определять объемы и калорийность порций буквально на глаз. Но еще чаще они просто придерживались привычного рациона и уровня активности, а цифры этих процессов они давно знают наизусть.
Так почему мы врем сами себе, даже если эта ложь вредит здоровью.
На то есть 4 причины. Психологи давно научились их определять.
- Мы отказываемся признавать проблему. Человек легко фиксирует очертания проблемы и на этом все. Вы слышали, как вечно тучные люди постоянно говорят "я что-то поправился" или те, у кого проблемы с реализацией или финансами часто говорят, что "надо делать бизнес"? Это именно такая история. Мы как бы не скрываем от себя, что есть проблема, но дальше "прихожей" не идем. Так как там страшно и надо что-то делать. А отшутиться или держать все на вечной стадии запуска проще. При чем тут переедание? А притом, что строгий контроль и планомерное решение вопроса возможно только при полном принятии проблемы. Иначе "я не такой уж и толсты", а следом "еще одна конфетка не повредит".
- Мы торгуемся сами с собой. Это происходит постоянно и во всем. Но одно дело побаловать себя любимым сериалом вместо подготовки отчета для ненавистного босса, а другое — пообещать себе "отработать" пару кусков торта, съесть их и на этом закончить "торговлю". Никогда не ешьте с позиции "потом отработаю". Во-первых, вы культивируете у себя систему наказаний и развиваете чувство вины. А, во-вторых, вы замучаетесь сводить "баланс". Если вы на диете, выкладывайтесь на полную, а раз в неделю устраивайте чит-мил. Но только не в первый месяц диеты, а хотя бы на середине дистанции!
- Мы придумываем, а потом поддерживаем свой образ. Это про взаимоотношения с самим (или самой) собой. Я не раз писал, что вам надо понимать реальные цели снижения веса. Пока это чужие, навязанные стандарты и мифические "кубики к лету" на животе, вы постоянно будете откатывать и жульничать. Когда вы поймете, что стройное тело — это здоровье и долголетие, вы перестанете халтурить и будете четко следить за рационом.
- Мы создаем иллюзию о собственной дисциплине. А это самая практическая и точная, на мой взгляд, причина нарушений диеты и неверного восприятия пищи и спорта. Когда мы ставим цель, мозг уже думает, что мы молодцы и вырабатывает гормоны, которые создают ощущение радости, счастья, успеха. Это нас мотивирует и повышает самооценку (что, конечно, хорошо), но мы на подъеме начинаем махать рукой на такие "скучные" вещи, как дневник питания, график тренировок и так далее. Мы уверены, что все держим под контролем. Но наблюдения за участниками эксперимента говорит об обратном. в начале диеты крайне необходима дотошность и точный подсчет еды и спорта,
А при чем тут диетологи, о которых я написал в заголовке, спросите вы? А притом, что в такие ловушки попадаем не только мы с вами, но и профессионалы в сфере питание. Американский медицинский университет еще в 2002 году провел исследование, где в контрольную группу набрал исключительно профессионалов диетологии. Им тоже предложили есть что хотят и записывать субъективные результаты в тетрадь.
Так вот большая часть врачей куда-то "потеряла" почти 250 килокалорий из каждого дневного рациона. К слову, большая часть обывателей недосчитывалась и вовсе 400-440 килокалорий. А такие просчеты легко превращают ваш дефицит на диете в профицит. А потом мы слышим песни про "ничего не ем и не худею". Думаю, тут все понятно.
Относитесь к похудению, как к серьезному процессу и математике. Считайте цифры и результаты не заставят себя долго ждать. Всем мир!
Если вы хотите прокачать свое тело и вывести жизнь на новый уровень, присоединяйтесь к моим марафонам на сайте neofit.me
А также подписывайтесь на мой Телеграм канал, чтобы наверняка оставаться на связи!