Здравствуй, мой дорогой читатель!
Часто задаетесь вопросом: «Что можно быстро испечь?» Тогда приглашаю вас приготовить простой и вкусный рецепт сливового пирога, который уже не раз пекла и всегда мне доставался только один кусочек. Поэтому делюсь с вами этим замечательным рецептом.
Готовится он очень просто и довольно быстро, а самое важное, из доступных ингредиентов.
Дочитайте до конца эту статью, потому что есть несколько нюансов приготовления.
Нам понадобится форма размером 22-24 см., хотя это не критично.
Смешиваем (можно взбить миксером):
- 50 грамм сливочного масла (должно быть мягким);
- 50 грамм сахара.
- Сливы 300-350 грамм (вес с косточками), моем и нарезаем дольками.
Смазываем форму маслом
Выкладываем нарезанные сливы.
Готовим тесто:
- 50 грамм сливочного масла;
- 70 грамм сахара;
- 1 яйцо;
- 130 грамм муки;
- 10 грамм разрыхлителя;
- 1 чайная ложка корицы (можно не добавлять)
- 60 миллилитров молока
Все ингредиенты тщательно смешиваем и выкладываем поверх слив.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах, 30-40 минут.
Помните, что в течение первых 15-20 минут не рекомендуется открывать духовку, иначе выпечка осядет и будет жесткой.
После полного приготовления, пирог нужно перевернуть на тарелку в которой будете подавать к столу.
Сделать это нужно сразу, иначе после остывания, вы не сможете его вынуть из формы, не повредив верхний слой.
После полного остывания посыпать сахарной пудрой, затем нарезать на порционные кусочки и можно подавать к чаю.
Только обязательно отложите для себя кусочек заранее, иначе можете даже не попробовать, пирог получается очень нежный и вкусный.
Вот такой простой, но очень вкусный сливовый пирог у нас получается.
Кстати я пробовала по данному рецепту печь пирог с персиками, это тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал, у меня есть еще много вкусных и проверенных рецептов.
И не забудьте поделиться впечатлением от пирога!