Сегодня делюсь эконом вариантом котлет. И тут пришла мысль, а если нам продают что-то другое вместе куриных котлет. Так как этот рецепт при приготовление, а именно при жарке по вкусу напоминает куриные котлеты с хрустящей, румяной корочкой.
Для котлет эконом класса мне потребовалось:
200 грамм – Геркулеса или овсянки
200мл – Вода 90º
250грамм – картофель
1шт –репчатого лука средняя головка
2-3 зуб чеснока
1ч.л – соль
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Начинаем приготовление с того, что двести грамм овсяных хлопьев заливаем кипятком. Даем время, чтобы впитали всю воду или набухли. От качества хлопьев зависит время набухание твердые сорта дольше, мягкие сорта минут семь.
Пока хлопья набухают, картофель очищаю от кожуры и натираю на мелкой терке.
Репчатый лук и чеснок пропускаю через миксер.
Когда хлопья хорошо набухли, отправляю к ним натертый картофель.
Добавляю специи соль и черный молотый перец.
Тщательно все перемешиваю, формирую котлетки.
Каждую котлетку обваливаю в манной крупе.
В удобную сковороду наливаю растительное масло и обжариваю с двух сторон под крышкой. При обжарке огонь убавляю до среднего.
Котлетки по вкусу получается очень похожими на куриные котлеты. Мои кошки сбежались, думали что жарю мясо, какого их было разочарование, когда положила каждой по половинке, «мол, это что?» .
Котлетки подаю со свежими овощами, сегодня у меня свежий огурец, который немного присыпала солью.
Так что подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые и вкусные, а главное простые и экономные рецепты.
#рецепты #еда #кулинария #котлеты из геркулеса #котлеты из овсянки как приготовить #овощи #правильная еда и похудение #продукты #вкусная еда #мясо