Всем привет! 🙋♀️
Каждая мамочка с утра задается вопросом, что же приготовить на обед или ужин. Да такое, чтобы и детям понравилось. Мои дети, например, не все едят. Но вот котлеты с пюрешкой они очень любят.
Сегодня готовила очень нежные и сочные рыбные котлеты.
Ингредиенты:
- Рыбный фарш (у меня щука) 🐟 - 1 кг
- Лук 🧅- 3 шт
- Картофель 🥔- 1 шт
- Мякоть хлеба 🍞- 1/3 буханки
- Чеснок 🧄- 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу.
Лук, картошку и чеснок измельчить (в кухонном комбайне или мясорубкой) и добавить к фаршу.
Хлеб залить водой, оставить на несколько минут, отжать и добавить к фаршу.
Все ингредиенты тщательно перемешать.
Сформировать котлетки овальные или круглые, как вам нравится. И жарим на подсолнечном масле на среднем огне до золотистой корочки.
Котлетки получаются хрустящими сверху и сочными внутри. Очень вкусно с картофельной пюрешкой и овощным салатом.
Приятного аппетита!
Покидайте идеи в комментариях, что приготовить на завтра. 😊🙏
Подпишись, чтобы не потерять канал. 😌Буду каждый день делиться своими рецептами.
#котлеты рецепт с фото #быстрый рецепт #будни мамочки