Ингредиенты: Сердечки, Холодная вода, Соль, Лук, Подсолнечное масло
Способ приготовления:
Помыть сердечки. Поставить в кастрюлю, налить холодную воду так, чтобы закрыло мясо. Варить на 5-ке с открытой крышкой, после кипения на 2-ке с закрытой крышкой. Варить час-полтора
Сделать зажарку. Много лука нарезать линиями. Жарить в масле на 5-ке.
Добавить мясо в зажарку, сразу посолить и поперчить, тушить на 5-ке с закрытой крышкой 5 минут.
По желанию во время зажарки добавить ложку томатной пасты.
