Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Творог — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем творог с яйцами, сметаной, растопленным сливочным маслом.
Добавляем муку, сахар, половину чайной ложки погашенной соды и щепотку соли.
Все перемешиваем и выкладываем в формочки для кексов.
Выпекаем при 180 С до готовности.
По желанию добавляем изюм, предварительно распарив его в горячей воде. Но я добавляю цукаты. Еще можно добавить Швейцарский шоколад или просто его мелко покрашить. Ну или просто посыпать пока кексики горячие сверху сахором)
Приятного аппетита)
