Украшение не только праздничного стола, но и замечательная закуска в будний день. Готовится легко и быстро, а если кто худеет, то это блюдо ваше)
Ингредиенты: Крупные шампиньоны (у меня 7 шт), Мякоть одного куриного бедра, небольшая луковица, сливок 10%, сыра, Соль, перец, раст.масла
Способ приготовления:
Шампиньоны помыть, ножки вырезать и мелко порезать. Жарим на сковороде с луком.
Мясо бедра мелко порезать и добавить к грибам с луком. Тушить минут 7. Влить сливки, довести до загустения и снять с огня. Посолить и поперчить по вкусу.
Шампиньоны смазать кисточкой внутри растительным маслом и посолить немножко. Наполнить грибы начинкой, выложить на противень и отправить в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и запекать ещё 5 минут.
Готовые грибы выложить на блюдо и украсить.