В разгар жарких дней мы часто думаем о прохладных напитках и мороженом. В летний зной любой освежитель окажется раем! Есть много разных способов, но намного лучше приготовить самому вкусный фруктовый лёд в домашних условиях. Это один из самых любимых охлаждающих и лёгких десертов всех детей и взрослых, который относится к разряду мороженое.
Ингредиенты
киви - 2 шт
клубника - 200 г
вода - 150 мл
сахар - 2 столовые ложки
лимонный сок - 2 чайные ложки
На самом деле для фруктового льда можно выбрать любые фрукты и ягоды, какой то конкретики нет.
Сахар добавляем в воду и на молом огне нагреваем до полного растворения, затем добавляем лимонный сок. Количество сахара и лимона зависит от сладости выбранных ягод и фруктов.
Клубнику и киви очищаем и превращаем в пюре, можно с помощью блендера.
Вливаем половину сахарного сиропа в клубнику, половину в киви.
В качестве формочек можно использовать простые пластиковые стаканчики, если же у вас нет формочки. Так же понадобятся деревянные палочки, но можно обойтись и без них.
Заполняем стаканчик до половины клубничным пюре, в другой пюре из киви и ставим в морозилку на 1 час.
Втыкаем в немного под замершую смесь деревянные палочки.
Залить оставшимся пюре из клубники и киви соответственно. Поставить формы в холодильник до полного замерзания, это займет 2-3 часа. Достать фруктовый лед из формочек. Если он застрял, их можно на пару секунд опустить в горячую воду.
Фруктовый лед — это простор для гастрономических экспериментов. Вы можете пробовать бесконечное количество самых разных сочетаний и радовать себя и близких оригинальными и необычными вкусами.
Этот рецепт приготовления мороженного можно легко повторить дома. Подписывайтесь на канал что бы не пропустить новые рецепты. Приятного аппетита!
#мороженое #мороженое дома #домашнее мороженое #мороженое рецепт #мороженое своими руками #фруктовый лёд #простой рецепт мороженого