Лимонад! Душистый, охлаждающий, очень вкусный, а главное полезный!⠀
⠀
Три варианта: турецкий - лимоната, грузинский тархун и кавказский лимонад из красного базилика ( еще его называют рейган азербайджанский, райхон узбекский, реан армянский).⠀
⠀
Лимоната по-турецки⠀
На 1 литр лимонада:⠀
✔️1 литр воды⠀
✔️1 лимон⠀
✔️1/4 крупный апельсин⠀
✔️100 гр сахара⠀
⠀
📌В горячей воде растворить сахар, добавить цедру лимона, сок целого лимона, цедру 1/4 апельсина, сок 1/4 апельсина. ⠀
📌Все перемешать и убрать в холодильник на несколько часов. Процедить. Подавать со льдом, мятой, кружками лимона и апельсина.⠀
⠀
⠀
Тархун по-грузински⠀
На 1 литр сиропа:⠀
✔️1 литр воды⠀
✔️300 гр сахара⠀
✔️1 лимон⠀
✔️150 гр тархуна⠀
⠀
📌Вскипятить воду с сахаром и соком лимона. Полученный сироп остудить. Пробить листья тархуна с сиропом блендером, настоять 15-20 минут и процедить через сито. ⠀
📌В стакан наливаем сироп по вкусу, добавляем газированную воду, кружки лайма, лёд, клубнику по желанию.⠀
⠀
⠀
Розовый базиликовый лимонад по-кавказски⠀
На три литра лимонада:⠀
✔️3 литра воды⠀
✔️рейган (фиолетовый, он же красный базилик) 150 гр⠀
✔️2 лимона⠀
✔️100 гр сахара⠀
⠀
📌базилик пробиваем на мелкие фракции в кутере, добавляем сахар, заливаем кипятком и настаиваем 15-20 минут. Вода должна посинеть. ⠀
📌выжать сок из лимонов и добавить к остывшему отвару. Жидкость станет розовой. Процедить, охладить. Подавать с листиками мяты и льдом.⠀
⠀
Здоровья и вкусного лета! А что вы готовите, чтобы утолить жажду и получить порцию витаминов?⠀#лимонад #рецепт лимонада #домашний лимонад #домашний лимонад рецепт #лимонад рецепт #тархун #тархун рецепт
⠀