С 28 апреля Индонезия вводит запрет на экспорт пальмового масла. Мера вводится для защиты собственного населения от продовольственной инфляции. Это ответ азиатской страны на вызовы продовольственной инфляции, спровоцированной “военной спецоперацией” России в Украине.
Индонезия производит больше половины всего пальмового масла в мире, а значит эмбарго окажет сильное влияние на рынок продовольствия (мы помним, что пальма фигурирует чуть ли не во всех составах популярных продуктов мира: от печенья Oreo до шоколадок KitKat). Мультинациональные корпорации - производители продуктов питания и косметики: Procter&Gamble, Unilever, Nestle - уже, наверняка, стоят на ушах. “Так им и надо,” - позлорадствует иной “патриот” России, но - увы- пальмовое масло - основное сырье и в отечественных продуктах.
Конфеты “Белочка”, “Грильяж”, “Вдохновение” и “Коровка”, торты “Русская нива”, вафли “Яшкино” и шоколадки “Алёнка” - все наши знаковые кондитерские продукты, а также фальсифицированная молочка и сыр - всё содержит пальму.
Пальма является и ключевым сырьем для создания косметических ингредиентов. Более двух сотен косметических ингредиентов, включая подавляющее большинство натуральных ПАВов (пенных ингредиентов для шампуней, гелей для умывания и пр.) производятся на основе пальмового масла.
Дефицит пальмового масла на рынке провоцирует взрывной рост цен на продовольствие, а также другие растительные масла. Ближайшая альтернатива - соевое масло уже подорожало на 4,5% и достигло своей пиковой цены на Чикагской бирже, по сообщению Reuters. В ответ на это правительство Аргентины - основного экспортера соевого масла в мире - снизило квоты на экспорт этого продукта.
Мы с вами за ЗОЖ и знаем, что пальмовое и соевое - далеко не лучшие по питательной ценности растительные масла, однако с подсолнечным тоже крайне туго. Кстати, именно дефицит подсолнечного, главным экспортером которого является Украина и Россия, спровоцировал рост цен на растительные масла по всему миру. В супермаркетах Великобритании уже ограничили отпуск подсолнечного масла по три бутылки в одни руки в Tesco и по две - в других супермаркетах.
Также по теме:
Пальмовое масло: всё, что вы хотели о нём спросить
Реальная проблема пальмового масла
10 продуктов, в которых вы не ожидаете увидеть пальмовое масло