🔸Пачка спагетти -250гр. Обычно
🔸Два яйца (желательно с оранжевым желтком)
🔸Мазик
🔸Приправа "ролтон"
🔸Зелень
И так начали) Отвариваем макароны, незабывпем про соль и лавровый лист. Нам нужно достить степень варки "альденте" чуть не доваренные, когда макароны сварены но не так мягки. Сливаем воду, промываем. (Добавляем подсолнечное масло. Никогда не давайте сливочное они слипаются)
Далее обжариваем яица, что бы желток не разбился. Крышкой не закрываем обжариваем на среднем огне. Белок свернулся появилась корочка, желток должен остаться жидким. Присыпаем ролтоном.
Набераем миску макарон, желательно глубокую нам нужно перемешать содержимое. Сверху только только готовые яица, заливаем майнез и ссыпаем порезанную зелень. Перемешиваем. И воооооля!) готово. Можно было бы это добавить то... Но это же самый простой рецепт, верно?) приятного аппетита.
