Очень вкусный и сытный обед #пикник Ингредиенты: Печень говяжья , Яйца, Молоко 1.5% , Морковь, Лук, Чеснок, Масло растительное , Мука цельнозерновая, Сметана 10% , Соль, перец, сухой чеснок, Помидоры + укроп для украшения Способ приготовления: Печень вместе с луком прокручиваем через мясорубку. Добавляем измельченный чеснок, яйца, соль, перец, молоко и муку. Перемешиваем и выпекаем печёночные блинчики на разогретой сковороде на медленном огне. Перед первым смазываем маслом. Переворачиваем блин с помощью тарелки. Лук нарезаем, морковь трём на тёрке и обжариваем на масле до готовности. Смазываем верх коржа сметаной (майонезом) соль, перец, сухой чеснок. Затем укладываем овощную смесь. Таким образом собираем торт. Украшаем по желанию.