Тыквенная запеканка — очень удачный вариант для простого, быстрого и полезного приготовления ужина.
Также я рекомендую посмотреть видеорецепты других несложных и вкусных блюд на нашем канале YouTube «Готовим быстро и просто».
Ингредиенты:
Тыква – 250 г
Манная крупа – 50 г
Сливки – ½ стакана
Яйца – 2 шт.
Сыр твёрдый – 50 г
Паприка тёртая – 1 чайная ложка
Куркума – 1 чайная ложка
Сухой чеснок, смесь перцев, соль – по вкусу
Сливочное масло – 20 г
1. Тыкву нашинковать на крупной тёрке.
2. Добавить манную крупу и приправы. Всё перемешать.
3. Сыр натереть на тёрке.
4. Яйца взбить со сливками до образования густой пены.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в неё тыквенную смесь.
6. Сверху выложить тёртый сыр, равномерно распределить.
7. Залить взбитыми сливками.
8. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 мин.