Весь час хотіла сюди додати якийсь рецепт млинців. Ось і нагода. Передісторія буде у розділі приготування 😁 #люблюділитись
Ингредиенты: Тісто на млинці, яєць, солі, борошна, цукру, л олії, молока, Зелена цибуля, Начинка, Капуста/ салат, Ковбаса, Грудка куряча половина, Огірок, Кетчуп, Часник
Способ приготовления:
Передісторія. Купив хлопець млинці (фото прикріпила) Наче непогані та чогось мені не вистачало)) Запропонувала йому наробити щось схоже) Начинку можна робити будь яку за вподобаннями, проте я намагалася повторити те, що купили)
🥞 Тісто для млинців: З яйця взбити з сіллю та 30 г цукру до однорідної маси. Додати 100 г борошна й також добре перемішати. Додати 100 мл молока - перемішати. Додати 1 ст.л. олії — перемішати. ❗Замість соняшникової олії краще використовувати розтоплене вершкове масло. Додати нарізану зелену цибулю й знову ретельно перемішати. Тісто готове до смаження ! 🔥
Смажити млинці по 1-2 хвилині з кожної сторони. Проте це залежить від Вашої пательні. Мої млинці на фото)
Тепер начинка 🤗 М'ясо замочити в соєвому соусі та приправах, поставити в холодильник на 20 хв. ❗Краще це зробити коли готуєте млинці Підсмажити до золотистої шкоринки
Листя салату/ капусти можна трохи відварити або на пару потрапити для м'якості. Огірок свіжий/ маринований, ковбасу, часник нарізати кільцями
Тепер почнемо закручувати млинці: Для початку посеред млинця зробити такий надріз як на фото ⬇️
Далі розкласти начинку по колу, як на фото
А тепер зручно завертаємо трикутниками, для цього й потрібен надріз. Ось такі млинці й вийшли. Вони наче конвертики
Смачного ❤️ П. С. Їсти треба, тримаючи начинку до верху, й притримуючи по боках, щоб не розкрутився. В мене сковорідка буда не дуже велика, тому вони не достатньо закручувалися до кінця.