Хочу поделится одним простым рецептом яблочного пирога без муки, масла и по желанию без сахара. Готовится очень быстро, получается вкусно!
Ингредиенты:
яблоки 2 шт. ( 200 гр)
яйцо 2 шт.
сметана 100 гр.
щепотка соли
сироп топинамбура 40 гр. (можно заменить на такое же количество эритрита или сахара, если его вы употребляете)
овсяные хлопья 100 гр. (1 стакан) требующие варки.
корица по желанию
разрыхлитель теста 1 ч.л.
В миску разбить яйца, добавить сметану, соль и подсластитель. Венчиком перемешать до однородности.
Овсяные хлопья перемолоть в блендере. Я к овсяным хлопьям добавляю немного цейлонской корицы (половина палочки), она очень ароматная. Можно добавить в тесто молотую корицу или ванилин по желанию.
Добавить овсяные хлопья и разрыхлитель в тесто и перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. Если яблоки темнеют, то можно полить из лимонным соком и перемешать. Добавить яблоки в тесто, перемешать и выложить в форму, которую нужно застелить пергаментом или смазать маслом. Выпекать 30 минут при Т 180 гр.
Готовый пирог остудить и лучше дать ему постоять несколько часов, чтобы овсянка впитала в себя влагу. Но я часто так не делаю и сразу после остывания пью чай с этим пирогом.
На 100 гр. 165 ккал. БЖУ 5,5/5,3/24
Приятного аппетита!
#пирог пп #пп рецепты #овсяный пирог #пирог из овсянки #без сахара #без муки #пп десерты #пп #здоровое питание #яблочный пирог