Найти тему
Гид pro общепит!

Доставка из «Самсушка Пампушка»

«Узбекская кухня, как лекарство от нахального похмелья» (с) Я

В этот день мы с Юриком (мой драгоценный муж, будет присутствовать в 99% всех обзоров) чувствовали себя мягко говоря не комильфо, и мне в голову пришла идея заказать узбекскую кухню. Выбор пал на доставку из заведения «Самсушка Пампушка».

Меню скудноватое (несколько видов супов, мант и посредственные вторые блюда), но для меня важно было, чтобы присутствовали плов и лагман.

Цены низкие, блюда весомые.

-2

Меню взято с Деливери.

Итак, собственно виновник моего желания поесть узбечки - Лагман:

Лагман с бульоном 350 руб. за 700 гр.
Лагман с бульоном 350 руб. за 700 гр.

Вес исполинский 700 грамм!

Температура порядочная, не обжигает, но и не противной комнатной температуры, что для супов такого плана не приемлю в принципе.

Аромат хороший, прочувствовали все присутствующие в помещении.

Но вот насыщенность бульона мне не понравилась. Нехватило специй и как по мне, бульон недосолен, досаливала😒

Овощи приличные, отварены до готовности и держат форму.

Мясо мелкими кусочками, в достатке, без жил, но сухое..

Лапша нежная, но при этом упругая, чувствуется, что приготовлена вручную.

Лепешка не вкусная, сухая, не пышная, серая внутри. Из любой шаурмичной лепешки гораздо вкуснее!

Оценка 4- (бульон надо делать понасыщеннее товарищи и пекаря определенно менять)

Следующий экзаменуемый - Плов Узбекский:

Плов Узбекский 290 руб. за 350 гр.
Плов Узбекский 290 руб. за 350 гр.

Вес 350 грамм

Температура подачи в меру горяченький

Жирный (то что надо в таком состоянии)), рисинка к рисинке (не противная каша), специй достаточно и много отборной курятины ( не сухая грудка, а жирное, качественное бедрышко) - на фото большую часть мяса я уже умяла😅.

Из минусов опять не хватило соли, пришлось досаливать.

Оценка 5- (из за соли)

Итог: Не совсем аутентичная узбечка, но неплохое соотношение цена - качества.