Просто к завтраку. #академия
Ингредиенты: творог 9%, сухой, яйца, кокосовой стружки, кокосовой муки, пшеничной муки, ванильный сахар, белого изюма, сахара
Способ приготовления:
Изюм залить кипятком.
Яйца отделить желтки от белков, в белки щепотку соли и взбить до устойчивых пиков.
Творог, желтки, сахар, ваниль, стружка перебить блендером, чтобы масса была однородной и не было кусочков творога.
Добавить муку, изюм, перемешать.
Выложить белки и осторожно лопаточкой вмешать их в тесто.
Форму смазать кисточкой маслом и выложить массу.
В духовку на 160-180 град на 1 час.
