Начался сезон свежих овощей. Предлагаю Вам приготовить очень простой, но вкусный салат, который подойдет к любому мясному блюду и просто вкусен сам по себе.
Нам потребуются:
- Капуста белокочанная молодая - половина небольшого велка
- Огурцы - 2 шт.
- Зеленый горошек - чуть больше половины банки
- Уксус
- Соль
- Базарное подсолнечное масло (с ним вкуснее, чем с магазинным)
Капусту тонко режем, присыпаем чуточку солью и мнем руками.
Огурцы режем тонкой соломкой. Я тру на терке Borner.
Добавляем зеленый горошек и заправляем маслом и небольшим количеством уксуса (по вкусу). Ну, совсем небольшим.
Хорошо перемешиваем. Наш салат готов.
Приятного аппетита!
Если Вам понравилось, ставьте лайки и подписывайтесь. Вас ждет еще много интересных рецептов:)
#салат #капуста #вегетарианская кухня #овощи #овощной салат #полезное питание #dari-i-s