Причём именно в родительском статусе мы и живем, потому что на данный момент, как и любой родитель, мы пережили почти все этапы и эмоции во взаимоотношениях с растущей и молодой кофейней в её первый год жизни. А ведь впереди еще переходный возраст...
Представляете, 24 апреля будет год с нашего открытия! Всё начиналось с того, что мы как пара фигуристов вернулись с нашего тура в Малайзию, где выступали несколько месяцев в 2020 году с уже почти подписанным контрактом на круизный лайнер в Азию… и тут началось. Все ведь помнят, что началось в ‘20 году? Так как мы путешествуем и работаем в сфере фигурного катания только заграницей, вопрос о том, как скоро мы сможем продолжить работу, стал весьма актуален; да и сейчас немногое изменилось.
Как спортсмены мы не привыкли жить без цели, поэтому решили найти чем заниматься у себя на родине. Сразу же нам попалась реклама франшизы DO.BRO COFFEE. Лишь прочитав описание, рука сама потянулась оставить заявку на обратный звонок. Нам перезванивает менеджер Алсу и начинает рассказывать про все условия, тонкости, перспективы... И всё. Мысли захвачены, проснулось вдохновение, а цель перешла на этап реализации. Так мы и купили франшизу!
Полёт в Благовещенск. Полное погружение в атмосферу кофе и в процессы ведения бизнеса. Огромный багаж знаний, который ещё предстоит внедрить и реализовать… Не обойдётся и без «граблей», но только так можно понять, что лучше для твоего дела. Само собой, мы всё еще находимся на пути обучения… Недавно нам повезло, и мы провели полный рефрэш по тем инструментам развития кофейни, которые работают. Спустя год, мы не один десяток раз говорили себе: «ты можешь себе представить, чтобы мы сами сделали столько всего, если бы не стали частью франшизы?» Можем сказать нет! Строго нет! Всех тонкостей не узнать даже на просторах интернета, ну а теперь, все что связано с кофе и кофейной индустрией — это наш ежедневный must have.
Я (Алиса) люблю чёрный кофе, эспрессо с колой (zero) и растительным молоком. Валерий любит всё что связано с кофе… Мы разные, но у нас одна цель. Предстоит много работы, чтобы в нашем большом городе завоевать титул чемпиона среди кофейных сетей. Не сомневайтесь, мы настроены достойно пройти этот путь, а с учётом роста количества партнёров у нас есть все шансы!
Очень любим гостей которые даже в сложные ограничения приходили и с пониманием различного рода ограничений покупали свой любимый напиток. Это потрясающие люди. Они добры и обладают неповторимым вкусом. Благодаря их энергетики, в сложное время наши бариста не столкнулись с проблемой выплеска негатива на себя и продолжали делать то, во что верят. Разве это не настоящее DO.BRO? Из Питера с любовью! Гороховая 45А, 1 этаж Санкт-Петербург.