Прекрасный вариант холодной закуски на праздничный пасхальный стол. Простое и вкусное блюдо
Ингредиенты: куриные яйца, твёрдый тертый сыр, свекла, майонез, петрушка, соль и перец
Способ приготовления:
Отварить яйца, почистить, разрезать пополам, извлечь желтки, белки отложить на отдельную тарелку. Свеклу запечь в духовке до готовности.
Натереть на средней терке свеклу, натереть сыр, размять вилкой желтки, добавить майонез, мелко порезанную петрушку, соль и перец, все хорошо перемешать.
Нафаршировать белки полученной начинкой. Украсить кусочками селедки.
