У меня завершилась удачная , хоть и сонливая курьерская неделя. )
Давно таких недель удачных не было. Мне повезло с плановыми слотами. Кто то отказывался время от времени, а я удачно их обнаруживала всю неделю, зайдя в рабочее приложение Яндекса.
А Яндекс был так великодушен, что дал мне возможность заработать минимальную оплату по плановому слоту, каждый раз щедро за них доплачивая.
Кроме этого наступила весна- лето. И гулять было просто здорово.
Гулять по тихим улочкам города и наблюдать как город становится чище с каждым днём
Всю неделю я наблюдала как город готовится к Пасхе. Во всех магазинах и кулинариях появился большой ассортимент Пасхальной выпечки.
А я ходила и заранее выбирала, что я куплю домой на Пасху.
У меня был период, когда я сама пекла куличи . Мне нравился сам процесс. Нравилась атмосфера дома, которая царила в этот момент. А какой стоял аромат дома, когда выпекался кулич!
Только ради этого стоило самой его печь , а не покупать.
Но в этом году я прикинула цену, посчитала затраты, прибавила время на выпечку и решила , что дешевле кулич купить.
А потом я как то на неделе зашла в кулинарию Патриот и меня покорил ассортимент выпечки на Пасху.
Я решила, что такой шедевр я сама приготовить не смогу. Лучше куплю. Наверняка вкусно.
Как выглядят стандартные куличи от хлебных комбинатов вы наверняка знаете.
В Патриоте дизайнерские куличи. Очень красивые. И как вся их выпечка, наверняка вкусные.
Вот такой кулич, только с одной цыпой, я и решила купить.
В тот день я полюбовалась Патриотом. Как они красиво к Пасхе украсили прилавки.
Вчера после смены я пошла в Патриот за куличом и увидела пустые прилавки. Ну это было сильно наивно думать, что меня будет ждать ассортимент куличей накануне Пасхи вечером.))
Но я так думала.
В Патриоте мне посоветовали прийти в воскресенье ( сегодня) . Они с утра напекут.
Сегодня у меня был выходной.
Нагулявшись неделю во время курьерских смен, мне так было лень сегодня идти за куличом с утра.
И тут я вспомнила, что мне понравился рецепт кулича на одном кулинарном канале Дзена.
Открыла, почитала, увидела, что у меня дома все продукты в наличии.
Ну и замесила я сегодня куличи по рецепту канала Кухня наизнанку. ))
И тут встала проблема - у меня нет форм для куличей. А печь кулич в виде пирога не хотелось совсем.
И я сделала формочки для кулича из фольги. Разложила опару по формам.
Вполне прилично получилось.
Испекла
Вот такие вот неваляшки получились славные.
В этот момент, пока я готовила, у моих ног чуть не подрались Муся и Пуся))).
А глазурь для куличей я делаю из сахара. Не люблю сырой белок.
Взбила сахар и обмакнула куличи.
Вот так получилось в итоге
Вспомнила, что где то завалялась посыпка для куличей.
Очень даже очень.)) Может не так красиво как у Патриота, но не менее вкусно.
Не думаю ,что они в куличи кладут такие качественные продукты - сметана Чебаркульская, самое лучшее масло жирности 82.5, деревенские яйца...хотя...
А на неделе я покупала в Пятёрке такой же малюсенький куличик за 40 рублей. И не сказала бы ,что очень вкусный.
А мои куличи оказались прям вкуснющие.
Праздник удался и чаепитие тоже.
А потом я вышла на балкон, посмотреть что там с погодой.
И увидела....слабонервным просьба дальше не смотерть ))...
увидела Гало с рогами....)
Ну везёт мне на Гало , они просто липнут ко мне.))
Пуся тоже подскочила, захотела оценить обстановку на улице.
А потом я решила почитать курьерский чат.
Как там народ курьерит сегодня в Пасху? Есть вообще у них работа и заказы?
А работы то нет, в Пасху никто не заказывает, все едят куличи , купленные накануне , и ...яйцааа.
Всех со Светлой Пасхой!))