- Этот супчик подойдёт тем, кто проходит лечение (например от гастрита), желающим похудеть и поддерживать себя в хорошей форме. И просто всем, кто следит за своим здоровьем.
- Фрикадельки для супа я делаю из говяжьего фарша, с ним получается не жирно. Где-то 200гр. фарша катаю в такие маленькие шарики и замораживаю , можно немного подсолить и поперчить по вкусу. Можно сделать свежие, это не принципиально.
- У меня средняя кастрюля, где-то 1,5 л, на неё я беру такое количество овощей.
- Нарезаю все кубиком, можно все в одну миску, так как ничего обжаривать не нужно.
- Фрикадельки кидаю в кипящую воду, довожу до кипения и снимаю пену.
- Затем добавляю овощи, соль, перец. И варю на среднем огне 15-20 минут. Смотрим по готовности овощей. За 5 минут до готовности добавляю лавровый лист и сушёную зелень.
- Вкусный диетический супчик готов! Приятного аппетита 😋 Ставь лайк, если было полезно 👍🏻
