Найти в Дзене
Заметки сомелье

Avignonesi Capannelle 50&50 2016 года.

Хозяйство Avignonesi из Монтепульчано и Capannelle из зоны Кьянти Классико уже давно в дружеских и партнёрских отношениях. Исходя из этой дружбы, два выдающихся хозяйства решили производить совместное вино, и назвали его 50/50. Впервые это вино было выпущено в 1988 году, состоящее на 50% Санджовезе от Capannelle и 50% Мерло от Avignonesi, отсюда и название 50/50. Эта идея пришла на совместном ужине, когда владельцы хозяйств сравнивали свои вина. С тех пор, эта «супертоскана» считается одной из лучших.

Пробуем Avignonesi Capannelle 50&50 2016 года.

Ассамбляж сортов Санджовезе и Мерло в равной пропорции с выдержкой в барриках.

Цвет интенсивный, глубокий, яркий, блестящий, тёмно-гранатовый.

В букете средняя интенсивность ягодной палитры на первых порах: красная вишня, черешня, чёрная смородина, красная смородина с долей чёрной сливы, дуба, чёрных специй. Вину необходима аэрация, поэтому в декантере оно раскроется быстрее, и покажет более щедрую палитру ароматов, среди которых выделяются нотки сандала, кедра, сосны, лакрицы, бальзамические травы. Букет станет более душистым, широким. Во вкусе хорошая структура со средним телом. Стилистика стремится к полноте и экстрактивности. Алкоголь 13,5% - хорошо вписывается в структуру. Текстура чуть шершавит, и выдаёт молодость танина, который тут в ощутимом количестве. Кислотность-выше среднего. Баланс хороший, но не более того, через 5-8 лет он будет очень хорошим.

В послевкусии ягодная нота сопровождает остаточную свежесть и танинность хорошей длинны. Обволакивает, захватывает. Сочно, чуть жевко.

Главное достоинство этого вина – яркость, сочность, объёмность. При этом, вино очевидно молодо. С другой стороны, эта молодость, подчёркнутая кислотностью, сохраняет ощущение элегантности. По крайней мере, мощным или тяжёлым его не назвать. Такие вина отлично сочетаются со стейками, с зайцем, и другой лесной дичью, с блюдами из мяса птицы, ризотто и сырами. Потенциал превышает 10 лет.

Decanter World Wine Awards – 90 баллов. Raffaele Vecchione - WinesCritic.com – 92 балла. Vinous – 93 балла.