Ингредиенты: сгущенное молоко- 1 банка; яйцо-1 шт.; какао- порошок-50 г;мука-2 стакана; сода-1 чайная ложка; растительное масло для фритюра.
В сгущенное молоко вбить яйцо, добавить какао-порошок, все перемешать.
Муку просеять и всыпать в смесь сгущенного молока, добавить соду и замесить крутое тесто. Дать тесту полежать под салфеткой 30 мин. Тесто разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать на прямоугольник, разрезать на квадратики ножом и обмять края, придав форму шоколадной дольки.
Выпекать в разогретом фритюре 10 сек, готовое печенье достать шумовкой, дать стечь маслу. Приятного чаепития!
В сгущенное молоко вбить яйцо, добавить какао-порошок, муку просеять и всыпать в смесь сгущенного молока, добавить соду и замесить крутое тесто.
Дать тесту полежать под салфеткой 30 мин. Тесто разделить на несколько частей.
Каждую часть раскатать на прямоугольник, разрезать на квадратики ножом
Обмять края, придав форму шоколадной дольки.
Выпекать в разогретом фритюре 10 сек, готовое печенье достать шумовкой, дать стечь маслу.
Приятного чаепития!