Приветствуем Вас на новом канале ресторана «Чемодан»! Вместе с вами мы будем познавать Дзен и делиться новостями, новинками меню, интересными фактами и классными фотографиями.
Для начала немного расскажем о ресторане и его истории.
Наш первый ресторан был открыт в прекрасном сибирском городе Красноярск, который находится на берегах величайшей реки Енисей.
Ресторан вызывал такой восторг у гостей из столицы, что было принято решение открыть Сибирский ресторан «Чемодан» в самом сердце Москвы – на Гоголевском бульваре, 25. И вот уже более 10 лет мы продолжаем радовать гостей аутентичной Сибирской кухней.
Меню ресторана «Чемодан» - результат трепетного отношения к наследию северорусской кухни. За каждым блюдом - история. Мы бережно храним классические и семейные рецепты, фундаментом которым служат чистые продукты - сибирская рыба, промысловая дичь, дикорастущие грибы и ягоды, саянские травы, собранные и заготовленные вручную.
Как отметили в «Гиде Мишлен» ресторан в духе дореволюционной России выглядит нешаблонно и атмосферно. Именно так мы и задумывали - здесь все искренне и от души.
Днём - деловой обед с партнёрами, вечером - уютные встречи в кругу близких, с душевными разговорами, чаем из самовара и домашним тортом, как из детства.
Обязательно ждём в гости!:)