Впервые в своей жизни я несколько дней назад испекла куличи. Вымешивая тесто, ненароком задумалась о том, откуда вообще пошла эта традиция? Если тебе тоже интересно, обязательно прочитай!
Совсем немного истории
Праздник Светлой Пасхи или Воскресение Христово - самый значимый праздник в христианстве. Смерть Божьего сына искупила все грехи человеческие. Его воскрешение символизирует истинность веры. После нее каждый человек получил надежду на вечную жизнь и спасение.
Само название праздника произошло от древнееврейского слова «Песах», что означает «исход» или «избавление» от смерти при помощи кровавой жертвы. А самые знаменитые традиции этого праздника - крашеные яйца, куличи и творожная пасха.
Кто начал красить яйца и что символизируют цвета
Существуют несколько версий, откуда пошла такая традиция:
- Обычай начала Мария Магдалина когда пошла сообщить императору Тиберию благую весть, что Иисус Христос воскрес. В качестве подарка императору она взяла с собой яйцо, символизирующее жизнь и этапы ее развития. Император не поверил в такое чудо. Он рассмеялся и сказал, что скорее это белое куриное яйцо станет красным, нежели это окажется правдой. По легенде цвет яйца незамедлительно поменял цвет. Почему именно красным? Красный цвет символизировал кровь, которую пролил Иисус.
- По второй версии обычай начала дева Мария. Так она развлекала младенца Иисуса.
- Третью версию выдвинули ученые. По их мнению, это делалось для практичности: во время Великого поста не разрешалось есть яйца, и их отваривали, чтобы они не успели испортиться. А, чтобы потом легко отличить вареные от сырых, их окрашивали в различные цвета.
В христианских обычаях пасхальное яйцо символизирует Гроб Господень, скрывающий в себе вечную жизнь. В пещерах Палестины были найдены гробницы, вход в которые закрывали камнем, по очертаниям напоминающим яйцо. Отсюда, для христиан пасхальное яйцо — символ Воскресения Иисуса, ведь под скорлупой яйца всегда скрывается новая жизнь.
В настоящее время окрашивание яиц можно считать отдельным видом искусства, к которому добавились и наклейки, и узоры, и другие декоративные материалы. Но все же основные цвета символизируют следующее:
- красный — означает пролитую кровь Иисуса на кресте, а также вечную жизнь;
- синий — символ мирного неба и ангельской обители;
- желтый — цвет солнца и безбедной жизни;
- зеленый — оттенок, символизирующий здоровье, гармонию и весеннее пробуждение природы;
- оранжевый — символизирует веселье и радость;
- коричневый — означает благополучие и плодородность земли.
Почему кулич стал символом Пасхи
Этот праздничный хлеб является прообразом артоса (квасной хлеб, который освящают на Пасхальную седмицу).
По преданию, Иисус после воскрешения стал приходил к апостолам на трапезы. Они стали оставлять для своего Учителя свободным центральное место, а в середину стола ставить предназначенный для него хлеб. В дальнейшем в день Воскресения Господня возникла традиция оставлять такой хлеб (артос) в храме на специальном столе, тем самым вспоминая апостольскую трапезу со Христом.
Вскоре примеру апостолов последовали священнослужители, и постепенно традиция подавать на стол особый хлеб пришла в каждую православную семью. В дальнейшем в тесто кулича стали добавлять изюм, курагу, цукаты, украшая белой глазурью и различными присыпками.