Многие не знают, что делать с цветной капустой, но я знаю очень простой и очень вкусный рецепт гарнира из неё. Он прекрасно подходит к любому мясу, да его и просто так вкусно есть Нам понадобятся режем капусту на удобоваримые кусочки; в сковороду наливаем масла и закладываем капусту. Включаем нагрев как для обжарки (я включил на 12 из 14) Как только с одной стороны обжарилось - перемешиваем и добавляем соли и куркумы Доводим до состояния, когда капуста вкусно пахнет, когда она обжарена, но ещё не готова до конца. Добавляем сухари Перемешивая обжариваем ещё минут 5, а потом выключаем нагрев и закрываем крышкой минут на 10 В конце получается вот так. Очень вкусно!
Многие не знают, что делать с цветной капустой, но я знаю очень простой и очень вкусный рецепт гарнира из неё. Он прекрасно подходит к любому мясу, да его и просто так вкусно есть
Нам понадобятся
- цветная капуста
- панировочные сухари
- куркума для цвета
- растительное масло для обжарки
- соль
режем капусту на удобоваримые кусочки; в сковороду наливаем масла и закладываем капусту. Включаем нагрев как для обжарки (я включил на 12 из 14)
Как только с одной стороны обжарилось - перемешиваем и добавляем соли и куркумы
Доводим до состояния, когда капуста вкусно пахнет, когда она обжарена, но ещё не готова до конца. Добавляем сухари
Перемешивая обжариваем ещё минут 5, а потом выключаем нагрев и закрываем крышкой минут на 10
В конце получается вот так. Очень вкусно!