Ребята, первый раз делала. Оооочень вкусно сразу съели всё😁 пришлось делать опять. #академия #cookpad #блоготксеньки #скумбрия #малосоленаяскумбрия #скумбриявлуковойшелухе #скумбриявчае
Ингредиенты: скумбрии свежей, Маринад, луковой шелухи, чёрного чая, соли, сахара, перец горошком, лавровый лист, воды
Способ приготовления:
Погнали готовить😋. Моем и чистим скумбрию.
Готовим маринад. Берём кастрюлю, в неё горсть луковой шелухи, 4 пакетика чая, 4 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, лавровый лист 3-5 шт и щепотку перца горошком.
Заливаем водой и варим до закипания и ещё минут 5, после остужаем. Берём ёмкость для скумбрии, кладём туда рыбу и заливаем маринадом и закрываем фольгой. Поставить на 3 дня в холодильник и каждый день переворачивать.
Получается очень вкусная и нежная с золотистым оттенком малосолёная рыбка, с картофельным пюре в самый раз! Пальчики оближешь! Всем приятного аппетита.🥰