Ингредиенты:
Оливковое масло
Сливочное масло (~50гр)
1 кг куриных бедер
Специи: соль, перец
1 лимон
Спагетти (количество зависит от формы)
Длиннозернистый рис
1 луковица
2 болгарских перца
Вода (зависит от количества круп)
3 зуб чеснока
Свежая зелень
1. Разогрейте духовку до 180’
2. В большой сковороде смешайте оливковое масло, курицу и специи, перемешайте. Поставьте сковороду на сильный огонь. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, 3-5 минут. В течение последних 2 минут приготовления добавьте сливочное масло и дольки лимона.
3. Добавьте рис и макароны. Обжаривайте, пока рис не подрумянится, около 1 минуты. Добавьте лук и перец и продолжайте жарить еще 3-4 минуты, затем влейте воду( в зависимости от количества круп). Приправите специями. Доведите до кипения, затем сделайте маленький огонь.
4. Томите на огне, пока крупы не будут готовы. В конце добавьте свежий чеснок и посыпьте зеленью.
5.По желанию можно запечь в духовке ~7 мин до румяности ~180-200’
Приятного аппетита !