Ингредиенты:
1) молоко 2,5 %🥛- 160мл;
2) яйцо крупное 🥚- 1 шт.;
3) сахар ванильный - 1 ст.л.;
4) соль🧂- 0,5 ч.л .;
5) сахар - 3 ст.л.;
6) масло сливочное - 30 г.;
7) изюм 🍇- 40 г.;
7) мука пшеничная просеянная - 480 г.;
8) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч. л.
Подготовка ингредиентов:
- молоко должно быть теплым;
- изюм промыть, выложить в небольшую миску, залить кипятком, подождать 5 минут и потом размоченный изюм добавить к ингредиентам в хлебопечку;
- после того как будет готовое тесто в хлебопечке (уже когда замес закончится) необходимо будет взбить одно яйцо, открыть крышку хлебопечки и кулинарной кисточкой смазать тесто. После этого закрыть крышку и дать дальше готовиться куличу;
- для белой глазури необходимо: белок одного🥚, 2,5-3 ст.л. сахарной пудры и ванилина на кончике ножа. Все взбить до загустения;
- у меня не оказалось посыпки для кулича, поэтому я использовал тертый молочный шоколад.
Программа на хлебопечке - "Сладкий хлеб".
Вес - 700-750г.
Цвет корочки - средняя.
Ингредиенты закладывать необходимо согласно инструкции хлебопечки. Здесь последовательность - сначала жидкие, а потом сухие ингредиенты.
Перед закладкой ингредиентов необходимо смазывать форму растительным маслом.
ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ!!!🥳🥳🥳
Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзене и Телеграм.