Ингредиенты:скорлупа от яиц- я рассчитывала на 5 шт;ягоды замороженные или свежие- 6 ложек( у меня малина, клубника; смородина; фрукты свежие или из компота- 2 столовые ложки; желатин-10 г; сахар по вкусу.
Желатин замочить в стакане холодной кипяченной воды, оставить на 1 час для набухания.
Скорлупу приготовить заранее, по мере использования яиц. После удаления желтка с белком, внутреннюю часть помыть.
Фрукты измельчить, к ягодам добавить сахар и все уложить слоями в скорлупу от яиц.
Желатин подогреть, но не дать закипеть. Для этого его можно поместить в микроволновку на 1 мин.Затем желатин процедить и залить в яйца, оставить для застывания. Скорлупу удалить.
У меня получился десерт не совсем прозрачным. Я добавила в желатин 2 ложки компота. Этого не следовало делать.
Приятного аппетита!
Скорлупу приготовить заранее, по мере использования яиц. После удаления желтка с белком, внутреннюю часть помыть.
Фрукты измельчить
Фрукты измельчить, к ягодам добавить сахар и все уложить слоями в скорлупу от яиц.
Желатин замочить в стакане холодной кипяченной воды, оставить на 1 час для набухания.Желатин подогреть, но не дать закипеть. Для этого его можно поместить в микроволновку на 1 мин.Затем желатин процедить и залить в яйца, оставить для застывания.
Скорлупу осторожно удалить
У меня получился десерт не совсем прозрачным. Я добавила в желатин 2 ложки компота. Этого не следовало делать.
Приятного аппетита!
