Пасхальный кулич — это калорийное блюдо с высоким содержанием сахара, его переедание может негативно сказаться на состоянии здоровья. Об этом в беседе с РИА «Новости» предупредила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
На 100 граммов кулича может приходиться до 40-50 граммов сахара, в том числе за счет украшения сахарной глазурью
Антонина Стародубоваглавный диетолог департамента здравоохранения Москвы
Сдобное тесто для куличей готовят с добавлением яиц и сливочного масла, поэтому средняя калорийность пасхальной выпечки составляет около 350 килокалорий на 100 граммов.
К тому же, стоит учитывать, что на праздничном столе кулич обычно стоит рядом с другими традиционными блюдами, например, крашеными яйцами. Их излишнее употребление также не рекомендуется, поскольку в таком случае появляется риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Стародубова призвала уменьшить порции пасхальных куличей. Она уточнила, что здоровому человеку с нормальной массой тела желательно съесть меньше 150 граммов выпечки.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».