Дуже смачний тортик "Наполеон" #готую Вийшло 9 коржів +посипка. Діаметр форми 20 см, торт вийшов 18 см.
Ингредиенты: Борошно , Вода газована, солi, Оцет, Яйця, Маргарин , "Заварний крем", Молоко, Цукор (за смаком), Борошно , Яйце, ванільного цукру, Вершкове масло
Способ приготовления:
Все ставимо в холодильник (навіть сіль і оцет теж), маргарин повинен бути заморожений. Ставимо все як мінімум на 2 год.
В охолоджене борошно натерти маргарин, перемішати.
Яйце перемішати з водою, оцтом і сіллю. Додати в борошно з маргарином. Замішати тісто. (тісто потрібно замішувати швидко)
Тісто на 2 год. в холодильник.
Ділимо на кружечки, розкачуємо не тонко, наколоти вилкою і випікати до рум'яності 180°.
Готуємо крем: Взбиваємо вилкою або вінчиком яйце з цукром, ванільним цуром, додаємо борошно і молоко.
Варимо на маленькому вогні до загустіння. Додаємо вершкове масло. (крем має охолонути 20хв.)
Збираємо торт : Корж, крем, корж, крем, і тд.... Обмазуємо торт кремом, який залишився, накриваємо харчовою плівкою. Нехай 2 год. постоїть при кімнатній температурі. Потім поставити в холодильник на 8 год. Прикрасити подрібленим коржом. Смачного! 💙💛