1,2кг сухого,протертого сквозь сито творога растереть с 400г сливочного масла так,чтобы образовалась однородная масса.Добавить 0,2 л сливок,200г натертого на терке шоколада,2 стакана сахарного песка,немного ванилина,растереть до гладкости. Заполнить подготовленную форму,наложить гнет и поставить в холодное место на сутки.