Повітряні, смачні, в міру кислі та солодкі та приготовлені без міксеру. Для тих хто полюбляє лимон та все що з ним пов'язано🍋🍋🍋
Ингредиенты: борошна, яйця, лимони, води (залежить від густоти тіста), масла, солі, соди, Цукор
Способ приготовления:
Спершу натираємо цедру лимона одного на терці, вижимаємо сік одного лимона туди ж
В іншій мисці змішуємо м'яке масло з цукром
Змішуємо це все та додаємо яйця
Ось так у мене виглядає коли перемішала вінчиком
Додаємо суху частину, борошно, сода, сіль та гарно вимішуємо. В мене тісто вийшло загусте, тому я розбавила пів стаканом води, ви дивіться по вашій консистенції, повинно бути як густа сметана
Заливаю у формочки та в духовку при 180° на 20 хв, провіряйте зубочисткою бо у кожного духовки різні
Ось що вийшло, ті що більшенькі, це друга партія, де я влила більше тіста, тобто сміло можете більше у формочки лити тіста ніж я. Після я зробила помазку, цукру 3 ст.л. і сік одного лимону, варила на маленькому газі хв 10 та потім помазала зверху кексики Смачного!!🍋🧁