Завжди готую за цим рецептом. Паска виходить дуже м'яка та ніжна. Дуже смачно! #Великдень
Ингредиенты: Паска, Борошно , Яйця , Молоко , Масло (маргарин) , Цукор , Дріжджі , Родзинки , Ванільний цукор, солі, Глазур, Білок , Цукрова пудра , Лимонний сік
Способ приготовления:
Молоко, дріжджі, 0,5 ст; цукру і 3 ст; просіяного борошна змішати. Залишити на 40-60 хвилин.
Жовтки збити з цукром і ванільним цукром до пишної злегка побілівшої масси. Поступово додати до тіста.
Масло розтопити та додати до тіста.
Білки збити в пишу піну, додати до тіста. Ретельно вимішати.
Додати залишки борошна, та ретельно перемішати тісто. Поставити в тепле місце, щоб тісто підійшло.
Коли тісто підійшло, додаємо заздалегідь промиті родзинки. Гарненько вмішуємо до тіста.
Форми для запікання змастити маслом. Тісто розподілити по формах на 1/3 об'єму. Залишити щоб підійшли.
Випікати паски в розігрітій духовці при температурі 150 градусів 1 - 1,5 години. (Залежить від потужності духовки).
Глазур. Білок збиваємо з цукровою пудрою додаючи декілька крапель лимонного соку. (Приблизно 5- 7 хвилин) Поставити в холодильник на 15 хвилин.
Охолодженні паски покрити глазур'ю та прикрасити на свій смак.
Хай смакує ❤️