Для этого лука не обязательно искать место в огороде – он идеально впишется в любой цветник! Этот тот случай, когда приятное совмещается с полезным.
Шнитт-лук, он же лук скорода (Allium schoenoprasum) – многлетник. Листочки у него тонкие и их очень-очень много, за счет чего куст всегда выглядит декоративно.
А уж когда зацветает, – глаз не оторвать! Обилие розовых или сиреневых цветков, собранных в шаровидные соцветия, способно удивить даже любителя цветов. Именно поэтому шнитт часто высаживают не в огород, а на клумбы.
Хотя в огороде он тоже уместен – на его душистые цветки со всей округи слетаются пчелы и шмели, и если этот лук растет рядом с огурцами, насекомые заодно опылят и их. Урожай зеленцов в этом случае будет выше. А еще говорят, что шнитт защищает морковь от морковной мухи, а плодовые и декоративные деревья и кустарники – от грибных заболеваний. Например, крыжовник – от ложной мучнистой росы, розы – от черной пятнистости, яблони – от парши.
Выращивание шнитт-лука
Почвы для него годятся любые – если у вас в саду есть сырое место с холодным грунтом, которое вы толком и не знаете, как использовать, посадите там этот лук.
Семена шнитт-лука можно высевать сразу в открытый грунт в конце апреля – начале мая на глубину 1 см.
Схема посева:
- в ряду – 20 см;
- между рядами – 30 см.
В дальнейшем, когда куст разрастется, его можно будет делить и рассаживать. Делать это лучше всего ранней весной.
В сентябре можно выкопать двухлетние кустики и поместить их в холодильник (шнитт-луку требуется период покоя при температуре 0–4 °C). А зимой высадить их в контейнеры и поставить на подоконник. И у вас будет свежая зелень до самой весны. В конце апреля кустики можно снова отправить на грядку.
Ну и, конечно, шнитт-лук незаменим в цветниках. Обычно его высаживают по переднему краю миксбордера. Но он будет отлично смотреться и группами, например, с чистецом и манжеткой. Либо в компании других луков. И, конечно, он будет очень уместен на альпийской горке – высота шнитта обычно от 10 до 60 см.
Уход за шнитт-луком
Шнитт крайне неприхотлив. Морозов он не боится, даже самых лютых – он может расти на Крайнем Севере!
Удобрять его не нужно.
Единственно, что любит шнитт – хорошие поливы. Впрочем, и без них прекрасно себя чувствует, но листочки будут менее сочными.
Как использовать шнитт-лук
Листья этого лука можно добавлять в любые салаты, супы, рыбные и овощные блюда. Часто его добавляет в паштеты – вкус получается более изысканным. Кроме того листья можно сушить, солить и квасить.
Где купить семена шнитт-лука
Купить семена шнитт-лука можно в нашем интернет-магазине чудогрядка.рф.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.