#великдень
Ингредиенты: бочка, Сіль, перець, приправи , часнику, пакети, Вода для варки
Способ приготовления:
Підчеревину я маринувала раніше. Вона у мене трохи полежала в холодильнику в сухому маринаді зі спецій. Сіль, перець та паприка.
Далі розрізали її на 2 шматки. Взяла кожен у кульок. Дала туди приправу для сала та часник слайсами.
Загорнула щільно кульок. І тоді взяла ще в один і зав'язала.
Склала в каструлю і залила водою щоб добре накривала. Накрила тарілкою, а тоді кришкою.
Варила 1,5 год. Дала вистигнути в маринаді. Вийняла, замотала у фольгу і поклала в холодильник. Бажано класти хоча б на ніч.
Перед нарізанням зняти зайвий жир і часник. Зі святом.