Domaine de Villaine Bouzeron 2020🍷 Обязательно к ознакомлению!

Domaine de Villaine Bouzeron 2020 – алиготе, как оказалось, лучше прочих бургундских аборигенов адаптируется к новым климатическим кондициям. И если во множестве коммун Cote d’Or закончили собирать шардоне и пино нуар к концу августа, алиготе в Бузероне оставался на лозе значительно дольше, все 17 парселей Domaine de Villaine собрали в первой декаде октября!

⠀ Результат просто фантастический – Бузерон 2020 наполнен трепетом и энергией, он кристально чист, открывается деликатным лимонно-цветочным дуновением весенней свежести вкупе с эфирными и минеральными полутонами. Во вкусе отчетливо заметно всё богатство, скорее даже роскошь винтажа, абсолютная спелость винограда позднего сбора.

⠀ Умопомрачительный баланс округлости и энергичной, совершенно неагрессивной кислотности (Попробуйте большинство шардоне 2020 и попытайтесь не зажмурится в момент атаки кислоты на рецепторы). Аппетитные фрукты подсвечены нотами миндаля, а ближе к финалу покрываются ощущениями соленой минеральности в сочетании с оттенками диких трав.

⠀ Обязательно к ознакомлению! Но спешите, ибо квота мизерная…